5 Sinne Cook ’n‘ Bake Report | Mehle und unsere Erfahrungen mit Alternativen

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Das richtige Mehl für einen Teig… Bio oder konventionell, Vollkorn oder glatt, Grob oder fein… was bedeuten diese Typennummern und wie bäckt man den ein gutes glutenfreies Brot oder einen Kuchen.

Nicht selten werden wir gefragt, wie wir diesen tollen Geschmack in unsere Backerzeugnisse bekommen.

Du wolltest schon immer mal etwas mehr über dieses Pulver wissen, welches schon seit Jahrtausenden zu einem unserer Grundnahrungsmitteln gehört… und was damit alles gemacht werden kann.

Dann bist bei uns richtig gut aufgehoben…  Bei unserem…

5 Sinne Cook ’n‘ Bake Report  | Mehle und unsere Erfahrungen mit glutenfreien Alternativen!

Kostenlos aber nicht Billig!

Der Inhalt

Neben einem kurzen Ausflug in die Geschichte unserer Mehle, werden wir uns mit der Herkunft, Qualitätsmerkmale, Verarbeitung und Lagerung befassen. Außerdem ist es uns besonders wichtig, die ernährungsphysiologische Bedeutung der verschiedenen Mehle genauer unter die Lupe zu nehmen. Besonderer Augenmerk liegt auf Mehlalternativen und unsere Erfahrungen damit.  

Nebenbei wartet ein kleines Snack-Buffet und Getränke vertilgt zu werden.

Gegen eine freiwillige Spende natürlich! 

Wir freuen uns total auf dich!!!

Anita & Attila

K E I N *** P R O B L E M
Du hast besondere Ernährungsgewohnheiten, bist Veganer/in, Laktoseintolerant oder hast eine Glutenunverträglichkeit?
Aus unseren selbstkreierten Rezepten kannst du für dich die passende Rezeptur heraussuchen.
Spannende Infos rund ums Mehl und Alternativen.
Du wirst begeistert sein! Anita & Attila Moser
Achtung
A N M E L D UN G bitte über das unten stehende K O N T A K T F O R M U L A R !

Wo? Wie? Was?

Zeit: Donnerstag 1.November 2018    Dauer ca.  2 Stunden 18:00 – 20:00 Uhr
Ort: Im Vintage Cafe (Goldener Hirsch) Linzerstraße 4 in 4810 Gmunden

Hinweis: Dieser Report wird aufgezeichnet und als Serie online zur Verfügung gestellt!

Dein Einsatz

  • Bereitschaft neues Wissen und Erfahrungen auszutauschen
  • Gerne kannst du Schreibzeug mitbringen, um für dich Wichtiges aufzuschreiben
  • Energieausgleich/Spende für die zum Thema passend zubereiteten Kostproben & Snacks

Die mit Sternchen * gekennzeichneten Felder sind Pflichtfelder.

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