Montag 4. Dezember-Der „Lucky Nikolaus“ Workshop online

Mit großen Schritten gehen wir auf das Ende dieses Jahres zu.  Jedoch! Jedoch ist das kein Grund zum traurig sein, denn für uns bedeutet diese Zeit jedes Jahr immer ein Highlight. In diesem kostenlosen Workshop kannst du mit uns gemeinsam ein paar entzückende Naschereien für den geputzten Nikolostiefel zaubern. Was schenke ich dieses Jahr bloß meinen lieben Kindern, Eltern, Freunden, …

Samstag 30. Dezember „Silvester Glücksbringer Cake Pops“

Ein Neues Jahr ist schon wieder im Anflug… Man hat das Gefühl, dass die Zeit immer schneller dahin rennt. Wobei die Betonung auf „Gefühl“ liegt, denn wirklich schneller … ist die Zeit natürlich nicht. In diesem kostenlosen Workshop werden wir gemeinsam süße Glücksbringer machen und und über deren Bedeutung sprechen… Warum verschenken wir Hufeisen, Fliegenpilze, Schweine und co.? Woher kommen …

Samstag 23. Dezember „Cake Pops zu Weihnachten“

  Hier bist du genau richtig, wenn du deinen Eltern, Kindern, Enkeln, Nichten, Neffen, Omas, Opas, Tanten, Onkels…  Einfach allen, die dir etwas bedeuten mal mit etwas ganz anderem überraschen möchtest. Gemeinsam zaubern wir entzückende Schneemänner, Christbäumchen, gefüllte Stiefel, Packerl und vieles mehr.   Nur noch wenige Tage bis zum Weihnachtsfest und ich erinnere mich jedes Jahr auf’s Neue an …

Limetten-Limonade-Summerfresh

Von unserer Limetten-Cremé nun zur Limonade aus den Resteln.  Oder?! Du kannst natürlich auch ganze Limetten nehmen, das bleibt ganz dir überlassen.   Der Klassiker einer frischen Limonade! Einfach ein paar frische reife Zitrusfrüchte nehmen, ein bissal Rohrzucker dazu und mit einem Stößel zerdrücken. Mineralwasser oder Soda dazu und mit frischer Minze dazu und im Kühlschrank ziehen lassen. Der ganze …

Cake mit Topfen-Limette

Die beste Sommer-Cremé mit Limette

Es ist Sommer, es ist heiß und dein ganzer Körper sehnt sich nach etwas erfrischenden… Vielleicht eine Limetten-Limonade? Ein Eis? Oder eine richtig geniale Topfen-Limette Cremé, welche dein Herz höher schlagen lassen wird.  Auch im Sommer kann man leckere Torten genießen, gerade wenn sie kühl und nicht ganz so schwer sind.   Hier erwartet dich ein wahres Feuerwerk an köstlichen …

Biskuit „universal-genial“

In jeder guten Backstube darf ein genialer Biskuit niemals fehlen. Dieser Biskuit hat schon auf Hunderten Hochzeiten getanzt…   Nicht nur auf Hochzeiten… auch auf Geburtstagen und Taufen… Ach… auf jedem Sweet Table dürfen ein paar Sweet’s aus oder mit Biskuit einfach nicht fehlen.   Nicht so süß!!! So voll im Geschmack!!! So anders!!! So wurde unser Biskuit immer wieder …

Der perfekte Grießkoch „EVER“

Mit glasierten Schokoladen-Erdbeeren! GENIAL!  Ab und zu kochen wir in Wien für einige Familien und nachdem wir unseren Grießkoch serviert hatten kam eine Mutter von 5 Kindern zu uns. „Das ist der erste Grießkoch, den meine Kinder jemals gegessen haben. Meiner hat ihnen NIEMALS geschmeckt. Ich brauche dieses Rezept!“ Gesagt, getan!!! Eine Reise in die Kindheit, direkt in Mamas oder …

Der ECHT perfekte Grießbrei

Feinst dekoriert mit Schokolade gefüllte Himbeeren… Eine kleine Spielerei! Aber entzückend!  Eine Reise in die Kindheit, direkt in Mamas oder Omas Küche… Oder auch in die Schulkantine! In der Schule war die Freude stets so riesig, dass sich meine Gedanken bis zur Mittags-Pause nur um den guten leckeren cremigen Grießbrei mit Butter, Zucker und Zimt kreisten. Scherz!  Denn der Grießkoch aus …

Die erste VEGAN Braten-Jus

Haha oder Tätä! Ein richtiger Clou… ist unsere Bratenjus geworden! Nicht nur unsere Freunde und Kunden sind begeistert von dieser dunklen Grundsoße… „NEIN“ auch der Metzger hat sie probiert und nicht schlecht geschaut…. YES! Seit einigen Jahren hab ich mich schon gefragt, ob es nicht möglich wäre, eine Art pflanzlichen Bratensaft zu kreieren… Es gibt viele Produkte auf dem Markt, …

Ravioli „Spinat-Walnuss“

Ravioli gibt’s in den unterschiedlichsten Variationen und sind fast überall beliebt. Die kleinen putzigen Teigtaschen kann man mit allerlei  Dingen füllen… Freitags auf dem Bauernmarkt in Regau… der größte Indoor-Bauernmarkt Oberösterreichs… Viele nette Menschen treffen sich hier Woche für Woche, tauschen News vom Lande aus, schlemmen sich durch die Stände und kaufen bei ihrem Bauer des Vertrauens ihre Vorräte für …