Sandwich Tramezzini Teatime

Tramezzini Sandwich Teatime

Einer der besten Snacks für Zwischendurch, zur Jause, zum Frühstück oder zur Teatime: Tramezzini, Sandwich & Co.  In dieser Rezeptanleitung verraten wir dir die 2 beliebtesten Sandwich Kombinationen aus unserem Catering! Sie sind praktisch vorzubereiten und können super ohne Besteck und Geschirr verzehrt werden… Von Anfang an war uns immer wichtig, dass wir beim Fingerfood Catering keine Plastiklöffel, Aluplatten oder …

Punjabi Dal indisches Linsengericht

Punjabi Dal – indisches Linsengericht

In Österreich und Deutschland kennt man Linsen als deftigen Eintopf mit Speck, Blutwurst, Knacker oder Geselchtem serviert. Das aus der nördlichen Region „Punjab“  in Indien stammende Linsengericht „Punjabi Dal“ hat damit jedoch rein gar nichts zu tun.   Traditionell werden die Gewürze in Ghee angebraten. Natürlich kannst du auch ein hitzebeständiges Öl wie Sonnenblumenöl oder Kokosöl verwenden. Ghee ist ein Begriff aus …