Gesunde Jause

Der Alltag, Zeitmangel und unsere Gewohnheiten lassen oft geniale, kulinarische Ideen in Vergessenheit geraten. Nimm dir eine Auszeit und entdecke mit uns gemeinsam Neues rund um das Thema „Gesunde Jause“. Unsere jahrelang erprobten Rezepte sind abwandlungsfähig und eignen sich hervorragend zum Vorkochen und Einfrieren. So hast du mit wenigen Handgriffen eine Lieblingsjause für dich, deine Kinder und Freunde / Arbeitskollegen …

Kürbis Curry

Kürbis – Herbstgenuss

Der Sommer lässt den Kürbis gedeihen… In kleinen Schritten kommt der Herbst ins Land herein und verwöhnt uns mit allerlei Köstlichkeiten. Für uns bedeutet diese Zeit jedes Jahr immer ein kulinarisches und buntes Highlight. In diesem Workshop kannst du mit uns gemeinsam geniale Gerichte aus Kürbis zaubern. Suppen, Hauptgerichte, schnelle Beilagen und natürlich auch Sweets! Unsere Empfehlung! Mit dem Wissen …

Maroni Ragout Gulasch vegan

Herbst – und Wintergemüse

Mit großen Schritten gehen wir auf das Ende dieses Jahres zu.  Jedoch! Jedoch ist das kein Grund zum traurig sein, denn für uns bedeutet diese Zeit jedes Jahr immer ein kulinarisches Highlight. In diesem Workshop kannst du mit uns gemeinsam geniale Gerichte aus typischem Herbst – Wintergemüse zaubern. Unsere Empfehlung! Mit dem Wissen, Tipps, Tricks und neuen Rezepten wirst du …

Sandwich Tramezzini Teatime

Tramezzini Sandwich Teatime

Einer der besten Snacks für Zwischendurch, zur Jause, zum Frühstück oder zur Teatime: Tramezzini, Sandwich & Co.  In dieser Rezeptanleitung verraten wir dir die 2 beliebtesten Sandwich Kombinationen aus unserem Catering! Sie sind praktisch vorzubereiten und können super ohne Besteck und Geschirr verzehrt werden… Von Anfang an war uns immer wichtig, dass wir beim Fingerfood Catering keine Plastiklöffel, Aluplatten oder …

Punjabi Dal indisches Linsengericht

Punjabi Dal – indisches Linsengericht

In Österreich und Deutschland kennt man Linsen als deftigen Eintopf mit Speck, Blutwurst, Knacker oder Geselchtem serviert. Das aus der nördlichen Region „Punjab“  in Indien stammende Linsengericht „Punjabi Dal“ hat damit jedoch rein gar nichts zu tun.   Traditionell werden die Gewürze in Ghee angebraten. Natürlich kannst du auch ein hitzebeständiges Öl wie Sonnenblumenöl oder Kokosöl verwenden. Ghee ist ein Begriff aus …